西灣國際沙龍自去年起籌辦的英語角落活動「English Table」，於今年擴大結合了數名教師授課的通識課程，由來自亞洲、中南美洲和歐美國家的外籍生擔任語言導師，以每天不同的英語對話主題，讓學生從生活中學習英語，也增進本地學生與外籍學生的交流機會。透過會話社交小團體的組成，讓學生可以任意尋找適合的團體或話題，在每天課餘的一小時時間，從議題著手，用英語談論、分享著生活大小事。自110年一月至五月以來的活動參與人次已突破一千人次；而粉絲專頁觸及追蹤人數也達上百名。

因應國內COVID-19疫情日趨嚴重，English Table於今年五月底也正式轉為線上作業，但這樣並未澆熄學生的學習熱忱，反倒成為一個新鮮有趣的學習經驗。透過Google Meet線上會議系統的操作，開設數個專屬於leader的會議空間，讓學生可以自行加入會議室，與leader與本地學生進行交談和學習。網路的無遠弗屆，使得學生的學習不再需要受空間限制，打開筆電、點開會議室連結，便能達成零距離的學習效果。疫情期間雖然不能到校上課，使用Google Meet的視訊及通話功能，讓English Table的參與者也能相識彼此、盡情談天；獨有的聊天室功能與螢幕分享系統，也提供給參與者良好的媒材，有更迅速且可供利用的資源。中文系臧紫涵同學表示：「參與線上操作的English Table活動，不僅縮短了空間距離，嘗試使用線上會議系統也是一種很新鮮的體驗。」在獨立會議室中的參與學生，不僅能熱切地回應leader的問題；也運用各種網路媒材與功能操作，形成一種「面對面做不到的事」。

秉持將英語學習融入學生生活、打造雙語校園的願景，西灣國際沙龍的English Table活動在逐步修正的過程中，也有所顯著的成長趨勢。西灣學院助理教授趙可卿表示：「即使面對嚴峻的疫情考驗，透過現今發展迅速的網路科技，也能使活動『居家營業』，提供本地學生與外籍生更方便迅速的選擇。在英語生活化與雙語校園的願景下，也逐步朝向科技化發展。」