來自日本青森十和田的BARAYAKI與台灣屏東霧台的石板烤肉，即將在本校展開現場對決，準備好迎接這場台日美食碰撞出的味蕾饗宴了嗎？



青森十和田BARAYAKI：由BARAYAKI學院的畑中宏之舌校長親自跨海主理，鮮甜洋蔥和牛五花肉在鐵板上交織纏綿，讓人食指大動。
台灣屏東霧台石板烤肉：霧台部落的岩板巷廚房帶來魯凱族美食的原汁原味，醃得恰到好處的豬肉在石板上烤至完美，濃郁的肉汁叫人欲罷不能。

時間：2024年03月22日(星期五) 12:00-13:00

地點：菩提樹廣場

活動流程：
12:00－12:10 開場及來賓致詞、大合照
12:10－12:20 十和田BARAYAKI介紹
12:20－12:30 霧台石板烤肉介紹
12:30－12:40 烤肉大對決、試吃心得訪問、投票
12:40－12:50 計票、兩攤位互相試吃
12:50－13:00 頒獎
13:00－17:00 原民特色美食販售

＊本表單開放「日本文化概論」與「台日文化比較研究」課程以外之學生及本校教職員報名參加（需繳100元報名費），名額有限！額滿即關閉表單。
＊請於活動當日繳交報名費，完成繳費後即可領取BARAYAKI及石板烤肉兌換券各乙張。



主辦單位：十和田BARAYAKI學院、日本台灣交流協會高雄事務所、國立中山大學西灣學院、作為native博物館的霧臺：中山大學社會責任實踐計畫