2022台灣文化週：海洋風情

台灣文化週為國立中山大學西灣學院年度活動，旨在推動跨領域學習及教學創新，並深化對於台灣文化的認識。本年度主題為海洋文化。台灣四面環海，不論從人文或自然角度，大海都為我們提供了豐富的資源和想像。有人漂洋過海來到台灣成為新的族群，有人透過船舶為我們帶來漁獲，增加了飲食多樣性，也有人以海上活動作為休閒娛樂；海洋也是我們學習環境教育和永續發展的重要主題和場所。本活動期予本校學生，對海洋文化的多元面貌，有更深入的認識與了解。

主辦單位：西灣學院博雅教育中心、台灣研究整合學程

協辦單位：西灣學院基礎教育中心、運動與健康教育中心、服務學習教育中心

活動時間：111年11月7-11日

參加對象：全校教職員工生

聯絡人：博雅教育中心廖淑惠組員(#5853)；e-mail：genaaa@mail.nsysu.edu.tw

活動內容：

一、美麗西子灣成果展

• 展出內容：淨灘服務成果展示、創意繪畫課同學海洋主題畫作展示（前三名與佳作7名頒發獎狀與全家禮卷）及海洋之美攝影展（前三名與佳作7名頒發獎狀與禮券）
• 展出期間：111年11月7-18日
• 地點：圖資大樓10樓洞洞牆展區（出電梯左轉公共區）

二、海域活動：西灣意象堆沙堡競賽

• 日期：111年11月 09日（星期三）
• 時間：1200-1600（1500-1600為評分與頒獎時間）
• 地點：西子灣海域中心前沙灘
• 報名採網路報名，師生可聯合組隊，各系至多兩隊（以成員中所佔系所人數多者判斷，並依報名先後順序採認），至多15隊，額滿為止。
• 報名連結：https://forms.gle/APC6Q9b2JAZPKXdT8

• 比賽規則：
  1. 每隊5人（報名及現場實作人員至多5人）。
  2. 各隊依主辦單位提供之12公尺線自行所圍範圍內（不限高度），於時限內完成與本次活動主題意象相關之作品。
  3. 主辦單位提供每隊大鏟子一支、小鏟子兩支、灑水器一個、水桶一個（於報到時領取，活動結束時收回），其他工具需由各隊自行準備。
• 評分標準：製作時間結束時，每組需由一人向裁判解說其創意構思，未解說者無講解分數，評分時以評審目視之當下作品情況為準，裁判依下列標準評分：
  1. 造型美觀：60%
  2. 意象創意：30%
  3. 講解分數：10%
• 獎勵：

1. 第一名：每人可獲全家1000元禮券
2. 第二名：每人可獲全家500元禮券
3. 第三名：每人可獲全家300元禮券
4. 佳作兩隊：每人可獲全家100元禮券

• 注意事項

1. 活動當日請注意補充水分及防曬措施。
2. 作品於評分階段可進行濕度維持之必要措施，以維持至評分完成，但不得再進行構築、修補與修改。
3. 如遇天候不佳則活動擇日舉行。

三、參訪高雄港

• 預計與海洋文化課程的同學一同搭船參訪高雄港，現場有專人導覽。
• 時間：111年11月10日（星期四）下午1：00-4：00。遊港行程90分鐘。1：30出發、3：00回旅客中心。
• 名額：20位（採先行登記制）
• 集合時間、地點：1:15 中山大學正門 哨船頭遊客中心
• 報名網址：https://forms.gle/Lpqkq9rFFHDEXBFV9

四、專題演講

　講題：海洋永續從餐桌上開始　永續海鮮的概念到創業

1. 講者：黃紋綺／洄遊吧FISHBAR創辦人
2. 時間：111年11月10日（四）14:00-16:00（海ME3002）
3. 線上報名：http://bookho.nsysu.edu.tw/
4. 全程參與活動，可採計微學分(可計0.1學分)

　講題：海鮮系便當—家常海鮮料理與便當菜的運用

1. 講者：宜手作/國民媽媽

「轉個念、不設限」讓宜手作在料理中找到熱情與自我

跟許多媽媽一樣，為了讓孩子吃到安心健康的食物，開始下廚料理，每天為孩子準備便當。成立粉絲頁，單純想讓自己有毅力堅持下去，把便當料理PO上網留下紀錄，卻意外地出版兩本食譜書《一起帶．冷便當》、《一起來．捏飯糰》，因為食譜設計非常親民，擁有國民媽媽的稱號。之後又陸續出版了《一起來．吃早餐》、《宜料理．雞胸肉》、《宜料理．豬排與絞肉》實用的食譜。

1. 時間：111年11月10日（四）10:00-12:00（西SW1005）
2. 線上報名：https://forms.gle/J2CVUYBXa1Wa4WR97